Välkommen till Ankarsrum Forum! Vi hjälper dig gärna med svar på frågor kring Ankarsrum, vår assistent, produkter, recept och annat. Ni är även varmt välkomna att rapportera problem och hjälpa oss med förslag och idéer!
Genom att skriva ett inlägg eller kommentar i forumet godkänner du att Ankarsrum Kitchen lagrar dina personuppgifter (namn, e-postadress och IP-adress) i max 2 år.
I hård kökstjänst sedan 1940.
Ända sedan 40-talet har vi tillverkat våra robusta köksassistenter i småländska Ankarsrum. Vi har byggt dem för att de ska klara hårt köksarbete och hålla riktigt länge. Med sina 16 olika tillbehör hjälper de dig gärna med allt från att baka surdegsbröd till att göra smoothie, eller din egen pasta.
Hej, tack för ditt meddelande.
Det går att tvätta många av våra tillbehör i diskmaskinen, men inte alla.
Här hittar du våra tvättråd för alla tillbehör så att du är säker på att det blir rätt.
Fortsatt fin dag!
Hej,
Jag arbetade halva dagen med er fantastiska maskin i köket. Projektet var äppelmos. Det blev 8 kg och er maskin är fantastisk.
Efter arbetet varjag lite trött och utan att tänka mig för stoppade jag in vissa delar i diskmaskinen som ej borde ha varit där.
Låsskruven till köttkvarnen, spiralskruven till köttkvarn samt spiralskruv till passertillsats (enl bild). De fick en missfärgning efter maskindisken.
Kan ni hjälpa mig svara på om detta är problematiskt för vidare användning eller om de bara ser lite tråkiga ut. Är det gjutjärn dessa delar består av? Kan jag göra något för att få tillbaka deras ursprungliga utséende?
Tack för en fantastisk produkt!
/Tobias Engen
Det var tråkigt att höra att du diskat din köttkvarn i maskinen. Det blir inte så bra. Kvarnen oxiderar och svärtar av sig. Vi har ingen lösning, men det kan bli bättre om du provar följande steg:
1. Diskar av så mycket du kan av det svarta i varmt vatten och diskmedel
2. Därefter lägger du den i en gryta med kokande vatten så att den täcks
3. Ha i i påse citronsyra/liter vatten
4. Låt koka i 30-40 min
5. Ta upp den och torka av den ordentligt. Smörj in den med matolja
Vi har fått kvarnen att sluta svärta av sig med hjälp av detta. Den kommer dock aldrig bli lika blank och fin som den var innan, då den blir det med kulpolering.
Men förhoppningsvis så går den att använda. Kör igenom något annat än dyrt kött i början, typ potatis eller lök istället, så att du får bort lite svärta som förmodligen sitter inne i hålskivorna.
Vi har precis kommit hem med en assistent, men hur tar man bort visparna? hittar inget på era webbsidor om detta, och finns inget i bruksanvisningen.
Man drar av visparna rakt utåt från visphuvudet, det kan gå lättare om du trycker ner kugghjulet i mitten åt motsatt håll.
Fortsatt fin dag,
Hur får jag bort det?
mvh
Urban Pettersson
Vad tråkigt att höra! Registrera ditt ärende här: https://www.serviceinfo.se/service/sv/Consumer/Registration/Step1?UserGroupId=88&CustomerCountry=SE så återkommer vi inom kort till dig.
Trevlig fredag!
mvh
Urban Pettersson
Nej, det rekommenderar vi inte att man gör.
Fortsatt fin dag,
Nu är det dags att göra mos igen. Men först rengöra enl. de steg du hjälpte mig med ovan.
En av frågorna var ju också huruvida det är skadligt/osundt att äta livsmedel som körts med kvarnen när den oxiderat. Eller är det mest att maten kan missfärgas?
Sen är det ju plast på en av delarna som du skriver ska kokas i 30-40 minuter. Är detta ett problem eller går det koka den plasten så länge?
Tack
/Tobias
det är bra om du kör du igenom lite rå potatis genom kvarnen tills svärtan slutar eller minskats kraftigt innan du börjar med moset.
Den lilla mängd aluminium som fälls är inte farlig för hälsan. Historiskt sett har det varit vanligt med aluminium i kastruller och andra kokkärl, samt så klart läsk och ölburkar.
Plasten ska tåla kokningen, men hur många gånger är för mig oklart, den är ju inte framtagen för detta syftet, utan kokningen är mer av en "nödlösning" för att slippa skaffa nya grejer.
I vår reservdelsbutik hittar du nya delar löst, du behöver inte köpa en helt ny kvarn, se länk nedan.
Reservdelar - Ankarsrum Sweden