Måste man ha jäslocket vid jäsning av deg?
Det ingår ju ett jäslock när man köper Ankarsrum assistenten, måste man använda det vid jäsning? Eller går det bra att använda en kökshandduk?
Vad är fördelen med att använda jäslocket till kitteln / bunken vid jäsning?
Vad är fördelen med att använda jäslocket till kitteln / bunken vid jäsning?
Följ inlägget
1
följare
Hej Maria, tack för ditt meddelande.
Man måste inte använda sig av jäslocket men vi rekommenderar detta. Genom att använda jäslocket på den rostfria kitteln när degen jäser undviker du att degen torkar och du får en jämn jäsning.
Önskar dig en fortsatt fin dag!