Välkommen till Ankarsrum Forum! Vi hjälper dig gärna med svar på frågor kring Ankarsrum, vår assistent, produkter, recept och annat. Ni är även varmt välkomna att rapportera problem och hjälpa oss med förslag och idéer!
Genom att skriva ett inlägg eller kommentar i forumet godkänner du att Ankarsrum Kitchen lagrar dina personuppgifter (namn, e-postadress och IP-adress) i max 2 år.
I hård kökstjänst sedan 1940.
Ända sedan 40-talet har vi tillverkat våra robusta köksassistenter i småländska Ankarsrum. Vi har byggt dem för att de ska klara hårt köksarbete och hålla riktigt länge. Med sina 16 olika tillbehör hjälper de dig gärna med allt från att baka surdegsbröd till att göra smoothie, eller din egen pasta.
Hej!
Se till att kniven monterats rätt. Det vill säga att knivbladen är monterade utåt mot hålskivan. Om du malen mycket kan kniven behövas slipas. Detta gör du med hjälp att ett bryne. Om kniven är mycket sliten kan det vara värt att byta den mot en ny kniv. Ibland kan det vara svårt att mala utifrån stycket som mals och pga. mycket senor mm. Börja då med en grövre hålskiva, 8 mm och mal sedan färsen finare och finare. Rensa resterna från kvarnen genom att på slutet mala en skorpa, potatis eller bit lök.
Här hittar du en instruktionsfilm på hur man monterar kvarnen.