Välkommen till Ankarsrum Forum! Vi hjälper dig gärna med svar på frågor kring Ankarsrum, vår assistent, produkter, recept och annat. Ni är även varmt välkomna att rapportera problem och hjälpa oss med förslag och idéer!
Genom att skriva ett inlägg eller kommentar i forumet godkänner du att Ankarsrum Kitchen lagrar dina personuppgifter (namn, e-postadress och IP-adress) i max 2 år.
I hård kökstjänst sedan 1940.
Ända sedan 40-talet har vi tillverkat våra robusta köksassistenter i småländska Ankarsrum. Vi har byggt dem för att de ska klara hårt köksarbete och hålla riktigt länge. Med sina 16 olika tillbehör hjälper de dig gärna med allt från att baka surdegsbröd till att göra smoothie, eller din egen pasta.
Jag skulle rekommendera grönsaksskäraren för detta: https://www.ankarsrum.com/se/produkt/gronsaksskarare/
Tillsammans med kroppkakstrumman: https://www.ankarsrum.com/se/produkt/kroppkakstrumma/
Fortsatt fin dag,
med grönsaksrivaren finfördelar du potatisen likt med en potatispress, därefter tillsätter du smält smör, varm mjölk eller grädde, samt kryddor och vispar ihop. Vill du vispa moset med maskinen föreslår jag vispskålen monterad med ballong- eller mördegsvisparna på lägsta hastighet. Se dock till att vara försiktig med bearbetningen med visparna, för mycket vispande och potatismoset blir till klister.
det låter rimligt. Kan dock bli lite klimpigt med den metoden, då jag tror att det blir svårt att finfördela potatisen med degrullen.