Till senaste kommentaren

Degen står och slår mot kittelväggen / i bunken, vad ska jag göra?

Hej,

Jag har ett problem med att degen bara står och slår mot kittelväggen / i sidan på bunken. Vad ska jag göra för att degen sak bearbetas ordentligt?
Anna Degrell

Kommentarer

  • Hej Anna,

    Detta beror oftast på att degen blivit för fast och att man tillsatt för mycket mjöl. Sänk då hastigheten och reglera fotratten.

    När man gör deg i assistenten så behövs oftast lite mindre mjöl än vad receptet anger. Tillsätt därför mjölet lite i taget. Tänk också på att degen blir fastare när du låtit assistenten knåda i några minuter. Lycka till!
    Mikaela Digital Communication
  • På degkroken är en metallbit med hål i. Vad har den för funktion?

    Anita P
  • Hej,

    Det är där du fäster själva armen i degkroken.
    Kolla gärna på denna monteringsfilm: https://www.youtube.com/watch?v=CmpWgPCuDqE&t=3s


    Fortsatt fin dag,

    Mikaela Digital Communication
  • Hej, det händer ingenting vid användning av degkroken. Själva degen roterar inte. Vad gör jag för fel?

    Anna
  • Hej Anna,

    hur mycket vätska är det i degen på bilden? Degkroken fungerar absolut bäst med 1 liter vätska eller mer. Står den still i det läget du har på bilden, så kan man dels hälla på lite mer mjöl och flytta armen fram och tillbaka för att få fart på degblandningen.
    Johan Customer Service
  • Hej. Jag har en gammal assistent sen 80-talet. Efter ett antal flyttar har ratten som låser dragkroken mot kanten på bunken försvunnit. Går det att få tag på en ny? Jag vill gärna kunna fortsätta att använda denna arbetshäst, som knådat så många degar!
    Vänligen

    Ulrika Berglund
  • Hej Ulrika,

    om det är fotratten, skruven som låser armen, så finns den i vår reservdelsshop, se länken nedan. 😀

    Fotratt - Ankarsrum Sweden
    Johan Customer Service
  • Okej! Tack för svar!
    Mvh
    Ulrika Berglund
    Ulrika Berglund
  • Hej,

    Jag har en gammal assisten N10 som jag älskar och har använt mycket. Motorskyddet/överlastskyddet börjar bli väldigt dåligt så jag kan snart inte använda maskinen alls. Finns det motorskydd att köpa som reservdel?
    Ingrid
  • Hej Ingrid,

    vi har dessvärre inga reservdelar till modell N10.
    Johan Customer Service
  • Hej! Jag har ett problem med att min degkittel "wobblar", kitteln är rund och har inte blivit kantstött utan verkar som det kan vara fästet eller något annat som är snett? Det har blivit värre och värre med tiden och nu når inte degskrapan till kittelns kant ordenligt. Är det något jag kan göra själv för att lösa detta?
    Maria
  • Hej Maria,

    har du möjlighet att skicka en bild på degkniven när den inte når till kittelns kant till oss på e-post info@ankarsrum.com ?
    Johan Customer Service

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.